Gezocht: prinses op de erwt?
In het sprookje van Hans Christian Andersen is een prinses zo teergevoelig dat ze niet kan slapen omdat onder twintig matrassen een erwtje verstopt is.
Haar teergevoeligheid was een doorslaggevende eigenschap waardoor de prins graag met haar wilde trouwen.
Helaas leven we niet in het sprookje en is zo’n eigenschap alleen maar lastig.
In werkelijkheid zijn we allemaal teergevoelig.
Of – ik zal het anders formuleren – onbewust waargenomen prikkels beïnvloeden ons dagelijks leven en onze keuzes.
Hier is veel wetenschappelijk onderzoek naar gedaan.
Heston Blumenthal de chefkok/eigenaar van restaurant (The fat duck http://www.thefatduck.co.uk/Heston-Blumenthal/Our-Awards/) in Engeland doet veel onderzoek naar eten en de beleving van mensen als ze het eten proeven.
In een van zijn onderzoeken werd getest of de smaakbeleving van mensen anders is als ze in een verschillende ambiance het eten nuttigen.
Hiervoor hadden ze een proefopstelling gemaakt waarbij exact hetzelfde eten werd geserveerd, maar de muziek varieerde van genre en het licht was anders van kleur.
Wat bleek? Het gerecht smaakte compleet anders!
Een ander experiment gaf aan dat een stoel met een zachte zitting voor veel mildere gesprekken en meningsuitingen zorgt dan wanneer de persoon op een harde stoel zit.
Met andere woorden: zijn wij allemaal een prinses op de erwt?
0 Comments